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我ら、おにぎり党! W E L O V E ♡ O N I G I R I #3

お米のシンプル料理「おにぎり」。 いつものごはんもおにぎりにするだけで、 ぐっと特別になる、その魅力を大研究。 ヘルシーでカジュアル、女子のためのおにぎり案内。

 

おにぎりライフを盛り上げるGOODS 10

見た目も愛しい三角スタイル。おにぎりをエブリデイ満喫したい、おいしい・かわいいアイテムをずらりご紹介。

 

① おひつ炊飯鍋1 合炊き ¥3,000 / AKOMEYA TOKYO
おにぎりのような丸みのある形が対流効果を促進。土鍋の遠赤外線効果も加わって、1 合炊きでもおいしく炊き上げる実力派。これなら毎朝、炊き立てごはんのおにぎりを楽しめる。
② 宮島子 ¥900 / designshop
手になじむ木肌と、使い勝手のよいフォルムのしゃもじは、職人が削り出し手仕事で仕上げたもの。毎日ごはんの時間をともにすればサクラ材が艶と色を増し、愛着もひとしお。
③ おにぎりプレート 各¥850 / 224porcelain
どこかホッと和むようなおにぎりの形を、いつでも食卓に。しょう油を注ぐと、おにぎりの形が浮かび上がるユニークな小皿は、おにぎりに添える漬物はもちろん、手巻き寿司にも。
④ 長野 またたび 弁当かご
¥7,500 / カゴアミドリ
⑤ 大分県真竹 おむすびかご ¥3,000 / 市川商店
手編みのかごに入れるだけで、「おにぎりを食べる」という行為そのものが、もっと楽しく、わくわくする時間に。通気性がよく蒸れないかごは、おいしく持ち運ぶマストアイテム。
⑥ 重ね絵てぬぐい® ¥1,500 / ケイス 濱文様
シンプルモダンに描かれたおにぎりは、かわいすぎず、さりげなく「おにぎり党」をアピールできそう。実は裏面は米粒模様、さりげなさがニクい。これでおにぎり弁当を包みたい。
⑦ 塩壷 ¥2,400 / 中川政七商店
日本六古窯のひとつ、滋賀の信楽焼きの塩壺。粗い土の吸水性を利用し、湿気を防いで塩が固まりにくい構造に。専用のアイテムで、おにぎりのひと手間をよりスムーズに、楽しく。
⑧ 米とぎ ザル5 合 ¥5,000 / designshop
富士に自生する良質なスズ竹を使用し、熟練の伝統工芸職人が編み上げた工芸品。使用後は乾燥させ、ていねいに使い続けることで、生涯のごはん炊きをフォローしてくれる逸品。
⑨ 経木¥500 / 中川政七商店
四国の赤松を薄く削った、天然の包装材。すがすがしい木の香りと、通気性、殺菌性に優れているので、おにぎりを包むのにぴったり。アウトドアでのお皿代わりにも。
⑩ 富山県小矢部市
ミルキークイーン5kg ¥3,600(玄米5kg) / AKOMEYA TOKYO
粘りが強く、もちもち食感。冷めても固くなりにくいので、おにぎりに最適なお米。おにぎりの見地からお米選びにこだわれば、あなたも立派なオニギリスト!

 

 

おにぎり宣言

一、おにぎりは、日本が誇るファストフードであり、スローフードであり、ソウルフードである。

一、おにぎりを通して、日本の風土や食文化を再発見していこう。

一、おにぎりを見つめ、そのおいしさと素晴らしさを、世界中へ発信していこう。

一、人の手でにぎられた、おにぎりのあたたかなおいしさを、子どもたちへ広めよう。

一、おいしいおにぎりを、にぎって食べよう。今日も、明日も、あさっても!

 

 

 

『おにぎり協会』なるものがあった!

「おにぎりは日本が誇る“ ファストフード” であり“ スローフード” であり“ ソウルフード”」と話すの

は、代表の中村祐介さん(好きなおにぎりは梅&明太子)。シンプルながら、無限大の可能性をもつおにぎりを、世界に発信する目的とした「おにぎり協会」。サイトではユニークなおにぎりレシピや、おにぎりサポーターの募集も。www.onigiri-japan.com

 

 

 

onkul vol.5 より

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