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バレンタインチョコと一緒に!マヴィ赤坂店おすすめのオーガニックワインは?

友チョコ、職場チョコ、自分チョコなど女性でもバレンタインデーはチョコレートを受け取る機会が多くあります。せっかくもらったギフトをより味わうために、オーガニックワイン専門店『マヴィ』赤坂店がチョコレートにぴったりのワインを教えてくれました。

2月14日はバレンタインデー。

 

本命チョコ以外にも義理チョコ、友チョコ、職場チョコ、父チョコなどなど。年々チョコの種類が増えていきますが、中でも仕事を頑張る自分に贈るご褒美チョコも最近増えているようです。

 

一粒でも口に頬張ったときに、身体中を幸せが巡るようなあの贅沢感。お供はコーヒー?紅茶?

 

今年はもっと自分を甘やかすためにもワインとのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

そこで赤坂にあるオーガニックワイン専門店『マヴィ』さんに、チョコにぴったりのワインを教えてもらいました!


■大人なダークチョコレートにぴったりなのは赤ワイン

 

『シャトー ド ルー 赤』750ml ¥3,180(税込)

 

グラスの内側で輝くガーネット色。南仏ルーションの女性醸造家の造る『シャトー ド ルー赤』は重めの赤ワインです。カシスやブラックベリーなど凝集した果実の香りに、クローヴやブラックペッパーが混じった複雑な香り。果実はしっかり味にも表現され、バランスの良い酸味が続いた後に渋みがきますが、きめ細やかな味わいを楽しめます。

 

本来はステーキ、ビーフシチュー、和食では筑前煮や照り焼きなどパンチのある料理に合わせるワインですが、今回のお相手はチョコレート。ワインに負けないビターな甘さのあるダークチョコレートを口に含めば、豊かな夜の時間が広がります。


ちなみに、軽めの赤が好きな方にはこちら……

 

 


『レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ 赤』750 ml \2,790(税込)

 

煮詰めたブルーベリーに、紅茶やスパイス、さらにカカオのニュアンスが加わった香りの、このワインはチョコレートにぴったり。軽やかでバランスの良い飲み口なので、後味に残る渋みも柔らかく、グラスがぐいぐい進んでしまいます。

 

 

 

■スイートやミルクなど甘いチョコレートにおすすめのワイン

 

 

『シチュア ノビリス 甘口』750ml ¥5,530(税込)


年間400本しか造られていないイタリア・トスカーナ州出身の甘口のデザートワインは、プラリネチョコレートなどと相性抜群です。ドライプルーン、くるみ、オレンジピール、ドライアプリコットや蜂蜜、カラメルなどを感じる複雑で芳醇な味わいは、長くじっくり堪能できます。

 


ちなみに『マヴィ』では、バレンタインギフトの特集もしております。

スパークリングワイン、飲みやすい赤ワイン、フルーティな白ワイン、お洒落なラベルの赤ワインの4種は、それぞれ見た目もかわいい!てんとう虫のオーガニックチョコとセットで販売中!

 

 

普段買わない高級な一粒こそ、じっくり味わい豊かなワインと一緒に味わってみたいもの。ついついハマってしまい、週末の贅沢おつまみにラインナップすること間違いありません。

 

今回チョコレートにぴったりのオーガニックワインを教えてくれた『マヴィ』赤坂店では、店先で週替りのグラスワインを1杯400円からテイスティングすることができるのです!

 

白、赤、ロゼ、スパークリングなど常時約10種類のほか、甘口デザートワインやシェリーなどもあるため、自分の好みの味を見つけたい方はぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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